Reattività Individuale agli Alimenti e alle Sostanze Chimiche
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Descrizione
Una guida interdisciplinare, semplice e puntuale, per poter affrontare e fare chiarezza sul tema delle intolleranze alimentari, secondo un modello che integra visione naturopatica e apporto scientifico delle conoscenze in questo campo.
Il termine intolleranze alimentari è usato negli ultimi decenni impropriamente, già l'EAACI nel 1995 classificava con tale termine le reazioni allergiche agli alimenti non immuno-mediate e derivanti da un deficit enzimatico. Questo saggio ha il pregio di affrontare l'argomento in maniera completa, non tralasciando la trattazione di argomenti quali la funzionalità intestinale e la disbiosi, fenomeno che gioca un ruolo molto importante nell'instaurarsi delle reattività individuali.
Come si usa
Il volume è strutturato in quattro parti complete. La prima parte descrive gli aspetti anatomo-fisiologici dell'intestino, delle reazioni immunologiche, del rapporto tossine-alimento e dell'attività emuntoriale dell'organismo. La seconda parte tratta i metodi di ricerca delle reattività individuali e i trattamenti naturali, mentre la terza parte esplora le correlazioni della psicosomatica e l'uso dei Fiori di Bach. La quarta parte è dedicata alle diete a eliminazione.
Un manuale di facile consultazione, utile e fruibile come testo base di riferimento per l'individuazione, la cura e il trattamento delle reattività agli alimenti e alle sostanze chimiche.
Cosa imparerai
Con questo manuale completo apprenderai:
- La rivisitazione scientifica del concetto di intolleranze alimentari
- Gli aspetti anatomo-fisiologici dell'apparato digerente
- Le reazioni immunologiche e il sistema immunitario intestinale
- I metodi di ricerca delle reattività individuali più affidabili
- Il protocollo di cure naturali specifico per ogni reattività
- Le diete a eliminazione e le strategie alimentari personalizzate
- La gestione degli additivi alimentari (conservanti, coloranti, addensanti)
- L'uso della psicosomatica e dei Fiori di Bach nelle reattività
A chi è rivolto
Opera apprezzata dagli operatori come manuale professionale:
- Naturopati e operatori olistici
- Nutrizionisti e dietisti
- Medici interessati alla medicina integrativa
- Farmacisti e operatori del settore naturale
- Operatori della medicina naturale
- Chi cerca soluzioni alle reattività alimentari personali
Un testo di riferimento essenziale per comprendere e trattare le intolleranze alimentari con approccio naturale e scientifico integrato.